牡丹通常在4、5月份開花，牡丹春節催花過程是通過調節光照、溫度、水分等因素，營造一個使其符合自然生長的環境變化的過程，其中以溫度的調控最為重要。

 1、春化階段：牡丹在進行溫室催花以前要經歷低溫春化，否則不能成花。用0度低溫處理植株14天?；蛞归g0度以下的自然低溫處理30天，其低溫時數平均達330小時以上，打破牡丹休眠充分，催好的，花芽萌發率幾乎百分之百，枝、葉、花、無異常于正常季節開放的牡丹。

2、溫室催花階段：催花期間總有效積溫是每日有效積溫累加在一起的數值。每日有效積溫簡單計算方程式為：日有效積溫=（日最高溫度+日最底溫度）2~4度。

 3、后期：從現蕾期到初開期，約20天夜間溫度需要控制在14~18度，白天需要20~23度，有效積溫約500度。此階段溫室中的溫度要比自然生長開花的溫度略低，因為北方冬季的光照強度要比四月份弱的多，因此溫度略低一些會減少物質消耗。此階段與自然生長的牡丹一樣，仍需要持續高溫以滿足花器官迅速生長的需要。